Ging Kong

Ging Kong

Ging Kong

Ging Kong er (nesten) en verdensnyhet! Vi snakker økologisk håndlaget ingefærøl, også kjent som ginger beer. Ging Kong er preget av fantastiske bobler, med en nydelig frisk smak av ingefær, sitrus og en avrundet ettersmak. Drikken kan nytes som en nydelig tørsteslukker, i drinker eller til sterk mat.

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 31kcal / 132kj
    • Fett: 0,2g
    • Karbohydrater: 7,2g
    • Sukkerarter: 6,9g
    • Salt: 0,01g
    • Protein: 0,13g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Vann
    • Økologisk fersk ingefær
    • Økologisk rørsukker
    • Økologisk fersk grapefrukt
    • Økologisk fersk lime
    • Askorbinsyre
    • Sitronsyre
    • DEBIO godkjent

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFIKASJONER

    Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt.

It

It

It

This is it! It er det nyeste medlemmet i Ask Brygghus´ familie, hvor en perfekt balanse av bitterhet og frukt, skaper en fantastisk indisk tonic. Vi har tatt i bruk de beste ingrediensene naturen har å by på – økologiske frukter, naturlig kinin, og norsk krystallklart vann. It kan nytes som den er, men selvfølgelig også kombinert med en god flaske Gin. Vi introduserer den nye generasjonen av naturlige, økologiske leskedrikker. Du trenger ikke lete lengre, dette er It!

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 37kcal / 155kj
    • Fett: 0,1g
    • Karbohydrater: 8,9g
    • Sukkerarter: 7,6g
    • Salt: 0,01g
    • Protein: 0,1g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Karbonisert vann
    • Økologisk sukker
    • Økologisk bitter orange
    • Cinchona
    • Økologiske urter
    • Sitronsyre
    • Vitamin C

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFISERINGER

    Oppbevares i romtemperatur. Nytes avkjølt.

Sort T

Sort T

Sort T

Vår første og reneste, en klassisk kombucha basert på sort te – med et friskt pust av økologisk ingefær og sitron. Denne originalen er et perfekt supplement til grillmat, med sine forfriskende smaker. Alltid tilfredsstillende og aldri skuffende – Sort T var starten på Ask Brygghus´ historie.

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 21kcal / 86.6kj
    • Fett: 0.5g
    • Karbohydrater: 2.1g
    • Sukkerarter: 2.4g
    • Salt: 0.01g
    • Protein: 0.1g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Vann
    • Økologisk sukker
    • Økologisk ingefær
    • Økologisk sort te
    • Økologisk sitron
    • DEBIO godkjent

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFIKASJONER

    Oppbevares kjølig i et mørkt rom, 0°c - 8°c. Nytes avkjølt. Produktet inneholder 0-0,6% alkohol, og anbefales derfor ikke for gravide.

Grønn T

Grønn T

Grønn T

Vår grønne te er rett på sak, med en energisk og forfriskende opplevelse. Som en lettdrikkelig tørsteslukker, passer Grønn T utmerket både med og uten mat. Den delikate smaken av grønn te, med et hint av økologisk ingefær og sitron, har gjort at Grønn T har blitt en av våre bestselgere. Grønn T er ekstremt næringsrik på antioksidanter, vitaminer og mineraler – og er derfor i en klasse for seg selv!

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 21kcal / 85.8kj
    • Fett: 0.5g
    • Karbohydrater: 2.1g
    • Sukkerarter: 2.5g
    • Salt: 0.01g
    • Protein: 0.1g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Vann
    • Økologisk sukker
    • Økologisk ingefær
    • Økologisk grønn te
    • DEBIO godkjent

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFIKASJONER

    Oppbevares kjølig i et mørkt rom, 0°c - 8°c. Nytes avkjølt. Produktet inneholder 0-0,6% alkohol, og anbefales derfor ikke for gravide.

Wannabe

Wannabe

Wannabe

Wannabe har raskt blitt en favoritt hos våre kunder. Smaken av grønn te, humle og søt akasie honning gjør at Wannabe er lettdrikkelig og første smak bare gjør at du vil ha mer. Som en hybrid mellom sider og ipa, får du et organisk og rått produkt som inspirerer til kreativitet og lidenskap. Prøv den selv 🙂

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 22kcal / 99.1kj
    • Fett: 0.5g
    • Karbohydrater: 1.4g
    • Sukkerarter: 2.3g
    • Salt: 0.01g
    • Protein: 0.1g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Vann
    • Økologisk akasie honning
    • Økologisk grønn te
    • Økologisk humle
    • DEBIO godkjent

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFIKASJONER

    Oppbevares kjølig i et mørkt rom, 0°c - 8°c. Nytes avkjølt. Produktet inneholder 0-0,6% alkohol, og anbefales derfor ikke for gravide.

So Long

So Long

So Long

So Long er vårt nyeste tilskudd i kombucha-familien, med en lett perlende feminin smak – forfriskende og frodig. Den unike oppskriften består av brun te, organisk hibiskus og jasmin, som gir deg en 100% rå og organisk søt smak. Den er floral, og har et lett innslag av blomster med en tørr ettersmak, som et hint mot lett rosévin. Et fantastisk tilskudd til Ask Brygghus´ sortiment.

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 24kcal / 99kj
    • Fett: 0.5g
    • Karbohydrater: 2.8g
    • Sukkerarter: 2.9g
    • Salt: 0.01g
    • Protein: 0.1g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Vann
    • Økologisk sukker
    • Økologisk brun te
    • Økologisk hibiskus
    • DEBIO godkjent

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFIKASJONER

    Oppbevares kjølig i et mørkt rom, 0°c - 8°c. Nytes avkjølt. Produktet inneholder 0-0,6% alkohol, og anbefales derfor ikke for gravide.

Big Apple

Big Apple

Big Apple

Big Apple er en fantastisk fruktig og kompleks drikke. Tørket økologisk eple trekkes sammen med sort te, humle, løvetannrot og tindved – for å runde ut de rå ingrediensene som brukes under fermenteringen. Som med alle våre andre produkter, inneholder Big Apple kun naturlige økologiske tørkede bær og frukter, og er som alltid uten kunstige smakstilsetninger.

  • NÆRINGSINFORMASJON (PER 100 ML)

    • Energi: 24kcal / 99kj
    • Fett: 0.5g
    • Karbohydrater: 2.8g
    • Sukkerarter: 2.9g
    • Salt: 0.01g
    • Protein: 0.1g

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • INGREDIENSER

    • Vann
    • Økologisk sukker
    • Økologisk tørket eple
    • Økologisk sort te
    • Økologisk humle
    • Økologisk løvetannrot
    • Tindved
    • DEBIO approved

    The product contains 0-0.6% alcohol and is not recommended for pregnant women. It has a shelf life of 8 months.

  • SPESIFIKASJONER

    Oppbevares kjølig i et mørkt rom, 0°c - 8°c. Nytes avkjølt. Produktet inneholder 0-0,6% alkohol, og anbefales derfor ikke for gravide.

Kombucha

HVA ER ASK BRYGGHUS KOMBUCHA?

Kombucha er en fermentert drikkevare som inneholder tre grunnleggende ingredienser - vann, økologisk sukker og økologisk te.

showcase

Hvordan lages det?

De unike elementene i Kombucha-te skapes ved tilstedeværelsen av en levende kultur, kalt SCOBY (en symbiotisk koloni av bakterier og gjær). Under den første fasen av fermentering på Ask Brygghus, ser vi de økologiske og rå ingrediensene fusjonert sammen. Den andre fasen av fermenteringen er der mange virksomheter tilsetter fruktjuice eller smakstilsetninger, fremfor den 100% rå og økologiske fremgangsmåten vi benytter på Ask Brygghus. De subtile smakene i vår Kombucha, formes ved å tilsette naturlige urter og krydder, sammen med de økologiske løse tebladene. Derfor gir vår 100% rå og økologiske Kombucha en delikat aroma, samt en rik smak

showcase

Hvorfor Ask Brygghus?

Ask Brygghus sine produkter er 100% rå, altså et autentisk produkt fylt med levende og aktive kulturer. Vi er Debio sertifisert, noe som betyr at alle ingrediensene våre har bestått Norges strenge regulasjoner for økologisk produksjon. Ask Brygghus forplikter seg til å oppnå de beste resultatene under bryggeprosessen, som maksimerer helsefordelene. Vi pasteuriserer ikke, og tilfører heller ikke juicer eller tilsetninger for å forbedre smaksprofilen under flaskeprosessen – fordi det ville bety et mindre sunt produkt til deg.

showcase

Te

En av de viktigste komponentene i økologisk og rå Kombucha, er téen som brukes til å lage det. Teen blir utvalgt nøye i den aller beste kvalitet. Vi benytter den eneste Te Sommelier i landet. Hun tar troverdighet til et nytt nivå i sin økologiske og rå tilnærmelse. Med hennes øyne fokuserende på detaljene ved høsting av te, som inkluderer vurdering av jordkvalitet, klimaforhold, samt hendene som tar vare på te-trærne – får man raskt inntrykk av at det er mer til prosessen enn antatt.

HÅNDVERK

Håndverket

Hele vårt produktsortiment blir produsert, fra teblad til flaske, i vårt bryggeri- og produksjonsanlegg i Oslo, Norge. Smaksprofilene blir skapt ved kombinasjonen av økologiske løse teblader i sammensetning med tørkede frukter, urter og røtter som fermenteres i rundt to uker.

PROBIOTIKA

En av måtene vi sørger for at probiotika er til stede i våre produkter, er ved å la gjæren fordøye nesten alt det økologiske sukkeret i den første fermenteringsfasen - noe som resulterer i at vår Kombucha har et av de laveste sukkerinnholdene på markedet. Når dette kombineres med vår 100% rå tilnærming, som gjør at det er flere milliarder probiotiske bakterier i hver flaske, står du igjen med et produkt som ikke bare er forfriskende - men en virkelig sunn drikkevare.

VELVÆRE

Vi blir ofte spurt hva den største forskjellen mellom våre og andre kommersielle Kombucha-produkter er, og svaret kommer alltid tilbake til metoden vår. Helt fra oppstart og til nå, har detaljene rundt hvert trinn i bryggeprosessen blitt gransket, med ditt velvære i fokus. Snarveier er ikke et alternativ hos oss, når det kommer til vår Kombuchas autensitet, og hvor høyt vi setter din velvære.

FINN BUTIKKER

Ask Brygghus sine produkter kan finnes i mange nøye utvalgte butikker i hele Norge. Benytt søkefeltet under for å finne butikken nærmest deg.

* Vennligst skriv inn et gyldig postnummer

img

KONTAKTINFO

BRYGGMESTER

Andreas Evang

+47 93662810 [email protected]

ASK BRYGGHUS

Gml. Ringeriksvei 123
1356 Bekkestua, Norway

[email protected]

TERMS & CONDITIONS

(COMING SOON)

T E R M S & C O N D I T I O N S

OFTE STILTE SPØRSMÅL:

  • Hva mener Ask Brygghus med “økologisk og rå”?

    Alt fra teen vi bruker, til sukkeret, er økologisk. Økologisk betyr at ingen plantevernmidler eller skadelige kjemikalier blir brukt under produksjonen av våre ingredienser. Vi benytter den samme tilnærming under vår bryggeprosess. Under den første fermenteringsfasen, benytter Ask Brygghus økologiske urter, frukt og krydder sammen med vår økologiske te. Dette er for å skape et 100% naturlig produkt. Mange tilføyer juicer og smakstilsetninger i løpet av den andre fermenteringsfasen, noe som går sterkt ut over sukkerinnhold og produktets integritet. Ved å ikke endre produktene våre etter den innledende fermenteringen, kan vi si at vår Kombucha virkelig er 100% rå!

  • Hvorfor koster en flaske Kombucha så mye?

    Prisen er basert på våre økologiske ingredienser, standarden på produksjonsprosessen vår, bryggehåndverket, og håndverket i forbindelse med flaskene våre (farget for å hindre sollys og beholde oksidasjonsnivået optimalt. Formet og designet for å hindre søling og regulere inntak).

  • Er det glutenfritt, vegansk og gmo-fritt?

    Selvfølgelig!

  • Hvor mye alkohol er det i en flaske Kombucha?

    Ask Brygghus Kombucha inneholder fra 0,1%-0,6% alkohol. Det er også viktig å notere at fermenteringen vil fortsette i flasken – derfor skal vår Kombucha oppbevares kjølig til alle tider.

  • Hva kan skje dersom jeg drikker for mye Kombucha?

    På grunn av den probiotiske naturen i Kombucha og andre tarmrensende elementer, er det klokt å være oppmerksom på din egen kropp og hvordan den reagerer på de sunne bakteriene, gjæren og de økologiske syrene. Dersom Kombucha er nytt for deg, anbefaler vi å starte med en flaske om dagen, for å så bygge deg opp til maks 4-5 flasker om dagen (1-1,5 liter).

  • Er Kombucha trygt for barn?

    Selv om Kombucha er kjent for å være en sunn drikkevare for alle immunsystemer, bør vi være påpasselige i forhold mengden barn konsumerer, på grunn av sporene av kaffein og alkohol. Barns systemer er mer sensitive enn voksnes, og vi anbefaler dermed ikke Kombucha for barn under tre år.

  • Hva er det som flyter i min Kombucha?

    Ask sin håndlagede Kombucha er rå og dermed ikke pasteurisert. Dette betyr at enzymer og gode tarmbakterier fortsatt lever i brygget for å maksimere helsefordelene. Til tross for at vi filtrerer hver flaske tre ganger, vil en liten SCOBY over tid vokse i flasken – noe som signaliserer at bakteriene gjør jobben sin.

  • Hva er helsefordelene?

    Ask Brygghus´ Kombucha er probiotisk, noe som betyr at fordøyelsessystemet ditt fylles med flere milliarder sunne bakterier. Dette inkluderer: – Fordelsaktige bakterier og gjær (acetic acetobar, lactobacillus, saccharomyces) hjelper fordøyelsen og fører til en sunn tarm. – Økologiske syrer: eddiksyre, melkesyre, propionsyre, glukuronsyre og glukonsyre. Disse økologiske syrene er kjent for å forbedre vårt vitamininntak, hindre akkumulering av tungmetaller og uoppløselige oksalater, hemme patogene bakterier, støtte ledd og forbedre immunsystemet. Hva betyr disse tekniske begrepene for deg, med tanke på helse? Oppblåsthet  og gass reduseres, og vi opplever en økt sans for energi, årvåkenhet og en helhetlig følelse av bedre velvære. Vi i Ask Brygghus oppfordrer kundene våre til å prøve drikkevarene og oppleve fordelene selv!

f a q